有很多小伙伴們說，大家平常吃的蛋白粉和小分子肽全是由碳水化合物構(gòu)成，她們中間有什么不同呢？那么我們一起探尋一下。

21世紀(jì)是追求使用壽命長(zhǎng)命的新世紀(jì)，因此大家十分必須掌握人體的營(yíng)養(yǎng)健康教育知識(shí)，真實(shí)的對(duì)自身的人體承擔(dān)，正所謂“吃得好，才可以過得樂、活的久”，在營(yíng)養(yǎng)成分界備受關(guān)注的蛋白和蛋白肽就變成關(guān)心網(wǎng)絡(luò)熱點(diǎn)，而蛋白與小分子肽的差別卻未獲得真實(shí)的了解，蛋白和小分子肽有啥差別呢?

蛋白與小分子肽的差別，一句話歸納而言，便是：蛋白粉是生物大分子蛋白質(zhì)，必須消化；小分子肽是小分子水蛋白質(zhì)，身體立即消化吸收。

蛋白是身體氮元素的關(guān)鍵來源于，不僅能出示耗費(fèi)的一部分動(dòng)能，還能用于生成新的機(jī)構(gòu) 。 

成年人身體蛋白約占休重的17%，每日都是有3%的蛋白報(bào)名參加新陳代謝升級(jí)。

這種蛋白質(zhì)分子歷經(jīng)酶切分離出來后，獲得一系列小分子水精彩片段，小分子肽便是這一系列小分子水精彩片段的統(tǒng)稱。

蛋白粉僅僅一種營(yíng)養(yǎng)元素，不具備功能性，經(jīng)酶解獲得的多肽，不但營(yíng)養(yǎng)元素遠(yuǎn)超蛋白粉，并且具備生理學(xué)特異性和功能性，這種特性蛋白粉與多肽蛋白質(zhì)是無可比擬的。

肽與蛋白粉對(duì)比，優(yōu)點(diǎn)以下：

1快速消化吸收，消化率高

身體在吸收食物中蛋白時(shí)要?dú)v經(jīng)消化道把大分子蛋白質(zhì)分解成小分子肽和小一部分碳水化合物，歷經(jīng)身體小腸內(nèi)專業(yè)吸收多肽的系統(tǒng)軟件，那樣蛋白才被身體吸收，蛋白肽自身便是小分子肽，可被立即吸收，而且吸收時(shí)不消耗人體能量。 

蛋白粉歸屬于大分子蛋白，必須進(jìn)一步消化吸收轉(zhuǎn)化成小分子肽才可以被身體吸收，該全過程必須消耗身體動(dòng)能 。

2活性度提高，出示身體多種多樣內(nèi)分泌系統(tǒng)

多肽，是分子式接近碳水化合物和蛋白中間的一類化學(xué)物質(zhì)，是一種具備生理學(xué)活性的獨(dú)特的蛋白，依據(jù)肽的存有方式和功效能夠分成多種多樣，現(xiàn)階段確立的有抗氧化物、激素類藥物等，像大家熟識(shí)的胰島素便是由51個(gè)碳水化合物組成的一種多肽 。 

蛋白肽可全方位調(diào)整人體系統(tǒng)作用，提高人體系統(tǒng)活性，而蛋白粉不具有這種作用 所以蛋白肽有蛋白粉達(dá)不上的作用 。  

蛋白肽的含量較為小，非常容易被身體消化吸收，更有利于身體細(xì)胞組織的修補(bǔ)，兼具營(yíng)養(yǎng)缺乏癥和多功能性，能為身體填補(bǔ)優(yōu)質(zhì)蛋白營(yíng)養(yǎng)成分，調(diào)整人體免疫能力，增強(qiáng)抵抗力。 

肽是補(bǔ)充身體蛋白的關(guān)鍵方式。 

蛋白是組成身體的關(guān)鍵化學(xué)物質(zhì)，90%的健康問題都和身體欠缺蛋白相關(guān)。 

身體補(bǔ)充蛋白質(zhì)，一定要以小肽的方式補(bǔ)充，不然只靠服用大分子蛋白（蛋白粉）來補(bǔ)充，總是得不償失。 

身心健康的人服用大分子蛋白必須消化，但吃多了會(huì)導(dǎo)致腎臟功能壓力，不健康的人壓根消化吸收不上，從而引起各種各樣健康問題。 

從這一點(diǎn)講，蛋白肽比蛋白粉的差別也取決于蛋白肽更具備生命性、必要性。

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