來(lái)自諾丁漢特倫特大學(xué)等機(jī)構(gòu)的科學(xué)家們通過(guò)研究發(fā)現(xiàn)，因糖尿病和肥胖所導(dǎo)致的機(jī)體細(xì)胞中出現(xiàn)的大量損傷性的化學(xué)性改變或許有望被一種天然發(fā)生的分子所預(yù)防。

2型糖尿病的主要特點(diǎn)表現(xiàn)為機(jī)體無(wú)法有效控制葡萄糖的平衡，由于機(jī)體細(xì)胞和組織長(zhǎng)期暴露于高濃度的葡萄糖和脂肪酸中，就會(huì)導(dǎo)致機(jī)體出現(xiàn)多種糖尿病并發(fā)癥，這部分是由于晚期糖化和晚期脂質(zhì)化終產(chǎn)物的形成，其能夠幫助修飾蛋白質(zhì)、脂質(zhì)或DNA結(jié)構(gòu)，并破壞正常的細(xì)胞功能。近日，一篇發(fā)表在國(guó)際雜志Free Radical Biology and Medicine上題為“Carnosine protects stimulus-secretion coupling through prevention of protein carbonyl adduction events in cells under metabolic stress”的研究報(bào)告中，來(lái)自諾丁漢特倫特大學(xué)等機(jī)構(gòu)的科學(xué)家們通過(guò)研究發(fā)現(xiàn)，因糖尿病和肥胖所導(dǎo)致的機(jī)體細(xì)胞中出現(xiàn)的大量損傷性的化學(xué)性改變或許有望被一種天然發(fā)生的分子所預(yù)防。

在2型糖尿病中，當(dāng)葡萄糖停留在血液中時(shí)，其或許并不能當(dāng)做產(chǎn)生能量所需的染料，反而會(huì)導(dǎo)致毒性分子的形成。文章中，研究人員分析了一種名為肌肽（carnosine）的分子所產(chǎn)生的效應(yīng)，其是人類骨骼肌中存在的一種分子，其能通過(guò)攝入魚類和肉類來(lái)獲取，并能被作為一種營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑。盡管這還需要進(jìn)一步的研究，但其或能幫助科學(xué)家們開(kāi)發(fā)與肌肽相關(guān)的新型藥物，從而幫助解決2型糖尿病這一此前并未得到解決的方面。

文章中，研究人員使用質(zhì)譜法（對(duì)分子進(jìn)行稱重和分離的過(guò)程）識(shí)別出了患者機(jī)體血液中因葡萄糖和脂肪水平升高所損傷的蛋白質(zhì)分子。通過(guò)與健康個(gè)體機(jī)體的血液比較，研究人員就能識(shí)別出肥胖、2型糖尿病和妊娠糖尿病患者機(jī)體中與疾病相關(guān)的改變。進(jìn)一步研究后，他們調(diào)查了肌肽到底在多大程度上能預(yù)防與葡萄糖控制相關(guān)細(xì)胞和組織中類似的破壞性蛋白質(zhì)修飾；研究者發(fā)現(xiàn)，肌肽能預(yù)防65%-90%的破壞性化學(xué)改變，并能保護(hù)受影響細(xì)胞的功能特性；盡管細(xì)胞受到了損傷，但肌肽能通過(guò)吸收毒性分析的方式來(lái)保護(hù)細(xì)胞的功能。

此前，研究人員揭示了肌肽在控制機(jī)體血糖水平上的潛力，但如今他們明白了到底是哪種蛋白質(zhì)被破壞了。Mark Turner博士指出，血糖的調(diào)節(jié)對(duì)于人類機(jī)體至關(guān)重要，其能幫助確保重要的器官對(duì)能量的需求能得到滿足。在2型糖尿病患者機(jī)體中，特定的分子會(huì)變得不再有效，而且當(dāng)涉及到調(diào)節(jié)機(jī)體的葡萄糖水平時(shí)其或許就不能正常的完成工作。當(dāng)在患者組中識(shí)別出了這些分子后，研究人員就想分析肌肽到底在預(yù)防其損傷改變上所扮演的關(guān)鍵角色。

研究者發(fā)現(xiàn)，肌肽能保護(hù)負(fù)責(zé)控制機(jī)體血糖水平的細(xì)胞，這就會(huì)增加對(duì)葡萄糖的敏感性且會(huì)導(dǎo)致更多的胰島素釋放；雖然這還需要進(jìn)一步進(jìn)行研究，但這項(xiàng)研究工作證實(shí)了研究人員的假設(shè)，即肌肽或許在抵御2型糖尿病上能提供重要的治療性潛力；2型糖尿病通常與機(jī)體過(guò)重、不運(yùn)動(dòng)和家族史有關(guān)，其是一種引發(fā)機(jī)體中血糖水平過(guò)高的終身性疾病。當(dāng)胰腺無(wú)法釋放足量的胰島素或機(jī)體的細(xì)胞對(duì)胰島素沒(méi)有反應(yīng)時(shí)就會(huì)出現(xiàn)這種狀況。

近年來(lái)，2型糖尿病的發(fā)病率以驚人的速度在不斷增長(zhǎng)，預(yù)計(jì)從2017年全球的4.5億人會(huì)增加到2045年的6.93億人。綜上，本文研究結(jié)果表明，肌肽或在抵御人類代謝性疾病上能提供重要的治療性措施。

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