天門冬氨酸又稱天冬氨酸，是一種α-氨基酸，天冬氨酸的左旋異構(gòu)體是20種蛋白氨基酸中的一種，是蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)單位。密碼子是GAU和GAC。它與谷氨酸同為酸性氨基酸。它屬于人體非必需氨基酸種類。天冬氨酸在生物合成中普遍存在。它是合成氨基酸如賴氨酸、蘇氨酸、異亮氨酸、蛋氨酸、嘌呤和嘧啶堿基的合成前體?？勺鳛?/span>K+、Mg2+離子的載體，將電解質(zhì)輸送至心肌，改善心肌收縮功能，降低耗氧量。在冠狀動脈循環(huán)紊亂導致缺氧的情況下，對心肌有保護作用。它參與鳥氨酸循環(huán)，促進氨和二氧化碳生成尿素，減少血液中的氮和二氧化碳，增強肝功能，消除疲勞。

描述

天門冬氨酸是一種左旋型氨基酸，是構(gòu)成蛋白質(zhì)的20種基本氨基酸之一。廣泛應用于生化試劑和臨床醫(yī)學。它的化學名稱是氨基丁二酸。

應用

天冬氨酸廣泛應用于醫(yī)藥、食品、化工等行業(yè)。

在醫(yī)學上，它可以用于治療心臟病、肝病和高血壓。它可以預防和恢復疲勞?？膳c多種氨基酸混合制成氨基酸注射液?？勺鳛榘苯舛緞?、肝功能促進劑和疲勞恢復劑。

在食品工業(yè)中，它是很好的營養(yǎng)補充劑，添加到各種冷飲中;也是甜味劑(阿斯巴甜)—天冬酰苯丙氨酸甲酯的主要原料。

在化學工業(yè)中，可作為制造合成樹脂的原料，也可作為化妝品中的營養(yǎng)添加劑。

寫到最后:

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