肽鍵結(jié)構(gòu)式，肽鍵數(shù)怎么算，肽鍵和酰胺鍵的區(qū)別，肽鍵是共價(jià)鍵嗎，肽鍵的概念，肽鍵水解的條件，肽鍵在什么條件下斷裂

肽鍵結(jié)構(gòu)式概述

肽鍵結(jié)構(gòu)：肽鍵一分子氨基酸α－羧基和一分子氨基酸α－酰胺鍵由氨基脫水縮合而成，氨基酸肽鍵連接成多肽鏈。-CO-NH-它是蛋白質(zhì)分子中的主要共價(jià)鍵，但它具有一些雙鍵的特性，從而形成肽鍵平面。包括連接肽鍵兩端的C═O、N－H和2個(gè)Cα六個(gè)原子的空間位置在相對(duì)接近的平面上，相鄰兩個(gè)氨基酸的側(cè)鏈R形成反式結(jié)構(gòu)，從而形成肽鍵和肽鏈的復(fù)雜空間結(jié)構(gòu)。共價(jià)鍵的特點(diǎn):1、在共價(jià)鍵的形成過(guò)程中，每個(gè)原子可以形成的共價(jià)鍵總數(shù)在一個(gè)未成對(duì)的電子和其他原子之間的未成對(duì)電子之后是一定的，這就是共價(jià)鍵的飽和度。共價(jià)鍵的飽和度決定了分子形成時(shí)各種原子相互結(jié)合的數(shù)量關(guān)系。

肽鍵的結(jié)構(gòu)是什么？

肽鍵的結(jié)構(gòu)式為-CO-NH-。肽鍵是一分子氨基酸α－羧基和一分子氨基酸α－脫水縮合氨基形成的酰胺鍵，包括連接肽鍵兩端的C═O、N-H和兩個(gè)C共有六個(gè)原子的空間位置在一個(gè)相對(duì)接近的平面上，相鄰兩個(gè)氨基酸的側(cè)鏈R形成反式結(jié)構(gòu)，從而形成肽鍵和肽鏈的復(fù)雜空間結(jié)構(gòu)。氨基酸的分子最小，兩個(gè)或兩個(gè)以上的氨基酸脫水收縮形成多個(gè)肽鍵，多個(gè)肽鏈折疊形成一個(gè)蛋白質(zhì)分子。由n個(gè)氨基酸的分子組成，形成的肽鍵數(shù)為n-2。1、氨基酸通過(guò)肽鍵連接成多肽鏈，是蛋白質(zhì)分子中的主要共價(jià)鍵，2、由于能產(chǎn)生共振，肽鍵中的原子表現(xiàn)出較高的穩(wěn)定性。

肽鍵水解的單體結(jié)構(gòu)是什么(肽鍵能水解嗎？

肽鍵(酰胺)水解通常在堿性條件下容易進(jìn)行。我用這張圖簡(jiǎn)單地表達(dá)了肽鍵的形成和水解，

正反兩個(gè)方向。不知道大家能不能理解。

肽鍵結(jié)構(gòu)式中氮和氫能否改變位置？

-CONH-①氮和氫不能更換，因?yàn)槿绻鼡QHNCO就會(huì)變成異氰酸，②而且本質(zhì)變了，原來(lái)是C連接N，換了之后是H連接C。

蛋白肽鍵結(jié)構(gòu)式有幾種寫(xiě)法？

由于肽鍵是由COOH和NH2脫水縮合而成。變成-CH-NH-知道了脫水縮合-形成肽鍵的過(guò)程，就知道只有一種肽鍵。

寫(xiě)到最后:

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